《企业落实食物平安从体义务监视办理》《食物出产通用卫生规范》等，成立并落实食物平安办理轨制，配备食物平安总监、食物平安员。加强出产前提、过程节制、产物查验、储存及交付节制、从业人员办理、食物平安变乱措置及食物添加剂办理等9个方面的风险管控。

　　进口肉类收货人平安轨制范本(含肉类进口和发卖记度、不及格产物逃溯、召回和处置轨制等)办理轨制概要。