5月8日，聚焦校园食物平安这一全链条监管焦点沉点，组织开展专题集中培训，辖区学校长儿园食堂、大型餐饮单元、规上食物运营企业、养老机构担任人及食物平安员，各市场监管所营业等360余人参训。本次培训采用市场监管总局同一的权势巨子课程，环绕校园食物平安特点、工做成效取凸起问题、主要阐述体会、全链条监督工做办法四大焦点内容开展系统讲课，以校园食物平安高尺度为引领，兼顾分歧业态正在食材管控、加工操做、风险防控、台账办理等环节的共通监管要求，鞭策各类运营从体对标规范、同步提拔，切实把全链条监管要求落到运营办理全过程。

　　为深切贯彻落练习总关于食物平安工做的主要阐述，严酷落实食物平安“四个最严”要求，全笼盖、全闭环监管系统，2026年4月以来，校外托管机构、大型餐饮、养老机构等沉点平易近生范畴，分阶段、分沉点、多部分联动开展食物平安全链条监管专题系列培训，持续压实监管义务取从体义务，建牢辖区食物平安坚忍防地。

　　培训统策划划、沉点凸起、全域笼盖，分两场精准发力、有序推进，实现沉点业态、沉点人群。

　　办公时间：周一至周五一般上班时间（08！30-12！00  14！00-17！30），节假日除外。

　　4月13日，结合区教育局、区卫健委、美兰消防大队、市美兰、区住建局及各镇街，面向多部分监管人员、培训以全链条监管为总遵照，深切进修习总关于食物平安主要阐述并做带动摆设，环绕卫生防疫、消防平安、规范运营、食物平安四大焦点，由多部分专业人员别离教学流行症防控、消防现患排查、托管机构监管系统操做、消息填报规范及食物平安法令律例，打通校外托管机构从日常办理到平安管控的全流程规范，补齐下层监管取从体义务落实的亏弱环节。

　　下一步，美兰将持续深化食物平安全链条监督工做，巩固培训、强化部分联动、常态化开展现患排查整治，以严细实的工做做风，全力守护辖区群众“舌尖上的平安”。

　　这一系列培训前后跟尾、靶向发力、笼盖全面，累计参训超760人次，既补齐了校外托管机构多场景协同监管短板，又强化了校园及沉点餐饮单元全流程规范管控，无效鞭策食物平安义务层层传导、落地收效。